Les Tourelles de Longueville Pauillac 2ème Vin du Château Pichon-Longueville 2016

55,00 €

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon.

Graves fines sur couche ferrugineuse d’alios bien drainées.

Culture selon la production intégrée. Macération préfermentaire à froid pour les merlots.

Fermentation traditionnelle parcellaire 15 jours en cuves inox pendant 15 à 20 jours de macération.

Elevage 10-12 mois en barriques de chêne français. Mise en bouteille 20 mois après la récolte.

Ce vin allie la race du terroir de Pichon Longueville et l’élégance  des cépages.

** Guide Hachette 2011